pakabar semua geng blogger, hari ini baru boleh update content. Semalam ramai jg kawan2 tanya kenapa tak boleh access dalam blog dan update posting, rasanya server blogspot ada problem. mesti ramai kawan2 yang postpone posting kan.. hehe.. so hari ini nak masukkan resepi masakan orang sabah, very simple dan menu yang sihat. Parent aku mmg suka makan masakan ini lebih2 kalu dapat ikan yang masih fresh, bahan2nya pun senang dan mudah diperolehi. ok check it out.
IKAN BELANAK MASAK AMPAP
BAHAN-BAHANIKAN BELANAK ( potong )
6 Biji Asam Belimbing
1 pokok daun kemangi
BAHAN ( DITUMBUK LUMAT)
1/2 inci kunyit hidup
3 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
5 biji cili api
2 Cawan air
3 sudu minyak makan
CARA MEMASAK
- panaskan kuali, letak minyak makan
- masukkan bahan kisar, sebatikan dan hingga naik bau
- letak 1 cawan air, dan ikan yang diperam dgn garam
-gaul hingga sebati, letak secawan air dan asam belimbing
- tutup tunggu hingga air mendidih
- sedia untuk dihidangkan
p/s = selalunya makan dengan kerabu mangga+ikan bilis+daun kemangi dan nasi panas. very simple dishes dan healthy ;)
*** kalau tiada ikan belanak guna ikan kerisi pun sedap ;)
No comments:
Post a Comment